Los Barrancos

Es un terreno de escasísima vegetación, salpicado de pizarra, cuyo agrupamiento vertical y puntiagudo es conocido como "diente de perro", el cual hace imposible cualquier tipo de cultivo.

Durante el invierno y la primavera, si las lluvias han sido generosas, se aprecia una alfombra verde de hierba corta entre las pizarras, propia de la zona, que sirve de alimento a las ovejas merinas; estas proporcionan  la leche con la que posteriormente se elabora el apreciado queso de exquisito sabor : la torta de La Serena, con denominación de origen. Se necesita la leche diaria de 15 ovejas para elaborar un kilo de este lujo blanco y cremoso.